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Castelinas gingembre frais
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Castelines gingembre

Huile provençale exotique

17,90 €

Cuvée 2017 arrivée et encore plus intense que l'an dernier !

Le domaine de Castelas, niché au coeur des Baux-de-Provence, est prolixe en huiles aromatisées naturelles, la dernière née ne déroge pas à la tradition maison. Ce jus débridé est obtenu par un broyage simultané d’olives et de gingembre frais, il réveille les papilles et ravira les amateurs d’arômes exotiques. Pour les novices, cette huile constituera une première expérience dépaysante qui les conduira aux portes d’un empire gustatif étonnant. Je m'enflamme : « J’aime ce qui est spicy et le gingembre, je fonds pour l’association de cette huile aromatique naturelle à utiliser avec parcimonie. Ce n’est pas une huile pour tous les jours, elle est à réserver pour donner une touche finale aux poissons blancs crus ou en fin de cuisson, osez la en papillotte. Elle dynamise subtilement les légumes !

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Quelle merveilleuse association avec du poisson. J'ai testé toutes les cuissons et avec certains légumes verts ou avec l'avocat, le tour de main est etonnant ! osez de nouvelles saveurs avec des arométisées naturelles

DLUO juin 2020
contenance : 250 ml

Conditionnement : 250ml
Fruité : Gingembre
Origine : Baux de Provence, France