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Chianti classico Chianti classico
Large chianti500mlbd

Chianti

La classe italienne

23 €

Le charme légendaire de la Toscane, associé à la magnificence des collines de Chianti, offre la promesse de toucher au divin pour un amateur de gastronomie italienne. Les propriétaires de La Ranocchiaia, Gian Luca et Judyta, tiennent avec passion cette promesse ! Un domaine de plus de 30 hectares où les oliviers et la vigne se tutoient à perte de vue, là où trône fièrement un moulin qui produit une huile d’olive extra vierge bio, en DOP (A.O.P) , la Chianti Classico.

L’élégance de sa bouteille noire renferme un jus vert piqué de reflets dorés aux arômes de fruits teintés de quelques délicates notes herbacées qui révèle toute sa fraîcheur et sa légère amertume en bouche. Au nez et en bouche ce sont des arômes d'herbe coupée, artichaut et banane verte, persistent en bouche. Une belle ardence à l'italienne ! Les gourmets se délecteront de son goût raffiné avec des poissons crus ou cuits et ne pourront plus s’en passer !

L’exploitation agricole « La Ranocchiaia » est située à 9 kilomètres de Florence, entourée par les collines du Chianti. Cette petite exploitation familliale produit des huiles d’olive vierge extra et du vin Chianti Classico, avec un seul mot d’ordre la qualité, et une recherche constante de la valorisation du territoire par la typicité de ses produits.
Plusieurs fois primée, son jus d’olive se situe dans la catégorie fruité vert intense avec une entrée en bouche très aromatique banane verte, artichaut, tomate et basilic, un final amer ou l’on retrouve des notes puissantes de menthe, et d’amandes fraiches.

Poissons, salade de tomates, finalement elle s'associe avec tout!!

500ml -
packaging noir chic pour offrir
DLUO mai 2018


Récompenses :
Médaille d’or et bronze au Los Angeles L.A Competition 2009/2010/2011
Flos Olei 2011, 2013, 2014 : En 2014, O-Med Sélection a été choisie comme la meilleure huile d'olive vierge fruité vert intense.
Der Feinschmecker (guide International des meilleures huiles d’olive du monde) 2009, 2010 – Dans le top 50 des meilleures huiles d’olives du monde

Conditionnement : 500ml
Fruité : Fruité vert ardent
Origine : Italie