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Large coffret automne  2

Coffret "passion tomate"

La tomate dans tous ses états !

39 €

Pour prolonger les saveurs de l'été, lorsque la tomate est à sa pleine maturité, c'est le moment de profiter de toutes ses saveurs et de toutes ses variétés. C'est un bonheur de découvrir les variétés les plus douces, comme les plus sucrées, les variétés anciennes...
On l'aime dans tous ses états, cuisinées en ratatouille, en tian avec des oignons, crue tout simplement avec un filet d'huile d'olive vierge extra ardent et puissant.
Ce coffret propose 2 huiles vierge extra, une nouvelle sélection découverte lors d'un voyage en Andalousie en mai 2019 et la rencontre avec le moulinier qui m'a épaté par la noblesse de ses process.
La finca de la torre est une institution dans le monde entier, j'ai la chance de l'avoir dans mes coffrets de rentrée ! Victor me fait confiance sur ma capacité à la distribuer, à des connaisseurs, qui vont reconnaitre dans cette huile 100% hojiblanca la noblesse de la variété, du terroir et du travail bien fait. J'ai pu visiter la finca et ses millions d'hectolitres produits dans des conditions extrêmes de perfection. Elle est totalement biologique et surtout demeter pour ceux qui aiment ce label.

J'ai testé la ratatouille au four, des légumes coupées finement en dés et généreusement arrosés d'huiles d'olive !

Une bouteille de 500 ml de la Finca de la Torre avec une bouteille d'huile d'olive vierge extra Ardèche Les Callis 250 ml
Les deux sont en bio et demeter pour l'Espagnole

Conditionnement : 500ml, 250ml
Fruité : Fruité vert intense
Origine : France, Espagne