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Large coffret automne  2

Coffret "passion tomate"

La tomate dans tous ses états !

39 €

Pour prolonger les saveurs de l'été, prendre les dernières tomates et les confire au four avec des oignons ! Ce sera un bonheur de redéguster tout l'hiver les variétés les plus douces, comme les plus sucrées, les variétés anciennes...elles seront confites et sucrées. Mettez les en bocaux ou à congeler.
Ce coffret propose 2 huiles vierge extra, une nouvelle sélection découverte lors d'un voyage en Andalousie en mai 2019 et la rencontre avec le moulinier qui m'a épaté par la noblesse de ses process.
La finca de la torre est une institution dans le monde entier, j'ai la chance de l'avoir dans mes coffrets! Victor me fait confiance sur ma capacité à la distribuer, à des connaisseurs, qui vont reconnaitre dans cette huile 100% hojiblanca la noblesse de la variété, du terroir et du travail bien fait. J'ai pu visiter la finca et ses millions d'hectolitres produits dans des conditions extrêmes de perfection. Elle est totalement biologique et surtout demeter pour ceux qui aiment ce label. Puissante en bouche, elle est typique d'une fruité vert ardente; Je l'associe à une bouteille de 250ml Les Callis Bio Ardèche plus douce et un peu poivrée fin de bouche.

J'ai testé la ratatouille au four, des légumes coupées finement en dés et généreusement arrosés d'huiles d'olive !

Une bouteille de 500 ml de la Finca de la Torre avec une bouteille d'huile d'olive vierge extra Ardèche Les Callis 250 ml
Les deux sont en bio et demeter pour l'Espagnole

Conditionnement : 500ml, 250ml
Fruité : Fruité vert intense
Origine : France, Espagne