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La Magnanerie Rosetta 2018

Une comète savoureuse

29 €

Eric Martin de la Magnanerie avait sorti une comète ! Changement de recette pour cette huile qui s'appelait frantoio, mais qui dorénavant porte le joli nom de rosetta, un comète vous dit-on ! Cette huile monovariétale en frantoio a été notre #coup de coeur, #nouveauté, #toujoursaussisucculente .... elle a perdu un peu de ses arômes en bouche puisque la cuvée date d'il y a un an ! Le splendide domaine de La Magnanerie avait créé cette nouvelle huile sortie en décembre 2017, vierge extra et bio bien entendu... Pour les amateurs des huiles intenses elle ne ressemble à aucune autre ! L'Italie s'est mariée à l'Ardèche pour une robe racée et fière qui explose en bouche avec une fraîcheur raffinée. Un produit savoureux à la couleur vert menthe qui possède un nez fin avec des notes végétales et la variété frantoio libère des arômes en bouche d'avocat voir de cassis puis un final amer et piquant.. À offrir à tous les gourmets à la recherche de dépaysement gourmand ! Succès assuré.

Ce jus fin, vert et frais, ardent convient particulièrement aux poissons. Carpaccio de coquilles St Jacques n'oubliez pas que les plats un peu fades adorent les huiles ardentes pour les réveiller, les sublimer ou comment sauver sa soirée!

Contenance : 500 ml
DLUO juillet 2020

Conditionnement : 500ml
Fruité : Fruité vert intense
Origine : France