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Les callis rougette de l'Ardèche 2 formatsLes callis rougette de l'Ardèche 2 formatsLes Callis Rougette de l'Ardèche 250mlLes Callis Rougette de l'Ardèche 500ml
Large rougette e tiquette rouge  double bouteilles bd

Les Callis Rougette

Flamboyante

11 €

La dernière cuvée Les Callis, créée à partir de la Rougette de l’Ardèche, va vous faire rougir de gourmandise. C'est notre première huile made in les terres Les Callis à Orgnac l'Aven, dans le sud de l'Ardèche, là où la terre est rouge et chaude.

Après une récolte minutieuse des olives, à la main, les faiseurs de goût du Moulin de la Magnanerie ont transformé méticuleusement les rougettes (récoltées tôt afin d’obtenir le meilleur du fruit et de ses arômes), accompagnées de la variété aglandau et de picholine, en un nectar poivré d’où s’échappent des arômes d’amande, de poire, de pomme. Légèrement herbacée, Les Callis Rougette de l'Ardèche est un jus unique au fruité vert léger, presque fruité mûr, né de la passion des experts Les Callis pour le pur produit. En bouche, cette huile a du thym et de pomme avec un final poivré, elle vous racontera l’histoire des terres rouges et pierreuses qui ont nourri des arbres gorgés de soleil de l’Ardèche.

Oubliées les papilles en berne, cette huile mettra le feu dans les plats des amateurs de saveurs flamboyantes, une explosion offerte au palais des aventuriers de sensations relevées, huile d'olive épicée et amère !

Télécharger la fiche Les Callis

Cette huile, mon huile préparée avec passion et amour est mi "fruité vert/mi fruité mur", les dominantes sont fruitées et thym; elle va particulièrement bien avec les mets crus comme les avocats par exemple ! poivrée en fin de bouche pas la peine de rajouter quoi que ce soit !

Petite cuvée confidentielle numérotées, de 400 bouteilles.Existe en 250 et 500 ml
Première pression à froid
Petit Rendement 12%
DLUO août 2018.

Cette huile complète la gamme les Callis qui a déjà une première cuvée aglandau, créée à Gordes avec la variété aglandau.

Conditionnement : 250ml
Fruité : Fruité vert léger
Origine : France

Conditionnement : 500ml
Fruité : Fruité vert léger
Origine : France