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Magnanerie Pied d'Eve
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Magnanerie Pied d'Eve

Magnifique Eve

19,50 €

Nous vous proposons la petite dernière de la famille La Magnanerie en Ardèche, réalisée avec brio par un assemblage de 2 variétés françaises et provençales : petit ribier et caillan. C'est le talent d'Eric Martin qu'il faut saluer pour réussir à associer deux variétés et en faire un excellent produit, très différent des autres membres de la famille Magnanerie (rosetta, Bleu Orage, Cuvée Sauvage et Apogée...) Le jus est vert, herbacé, déjà assez ardent pour les palais tout doux même si Eric Martin aime à dire que c'est un fruité vert léger, léger pour lui oui mais pour d'autres néopthytes c'est un beau produit aux arômes verts assez prononcés. C'est un très beau rapport qualité/prix pour le niveau de cette huile et en bio de surcroit.
Une bonne entrée en matière pour démarrer avec les fruités verts ardents, elle est un peu amère mais peu pour les palais sensibles, épicée en fin de bouche.

Comme tous les fruités verts et amers elle donne du gout aux plats fades ! riz, pâtes, un filet sur du quinoa .. essayez là et donnez moi vos recettes.

Bouteille en verre fumé de 500ml
Assemblage de 2 variétés bio d'Ardèche
DLUO 2020

Conditionnement : 500ml
Fruité : Fruité vert intense
Origine : France