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Pierredon Picholine 200 ml Pierredon Picholine 500 ml Pierredon picholine
Large pierredon picholine.001

Pierredon picholine AOP Nimes

Sublime et puissante picho - médaillée

23 €

La voià .. elle est de retour pour votre plus grande émotion ! Nouvelle récolte 2018 intense et fière, Et encore une médaille d'or à Paris en février 2018 ; De belles bouteilles en 500 ml pour les fanas de cette huile du Gard qui nous emmènent loin, très loin. Elle est très puissante en nez comme en bouche sur des notes de plant de tomate, banane, artichaut, de kiwi et de prune jaune. Une superbe amertume non persistante caractéristique de la Picholine, et un piquant intense. La variété maîtresse du terroir, l’incontournable du Domaine de Pierredon.
C'est dans le Gard que leur producteur, Gilles Granier, amoureux des oliviers et du travail plus que bien fait, réussit un casting de premier choix : des oliviers en rythme , un soleil généreux, une terre au top ! Il en a tiré un flacon de 200 et 500 ml de picholine sublissime, en AOP Nîmes, un jus fin, racé!

"C'est grâce à Gilles Garnier que j'ai découvert la Picho, comme on dit la région. il a travaillé ces deux jus parfaitement, c’est juste et précis !" je déroge à la règle du flacon de verre, je l’ai choisi pour ses qualités indéniables. Attention à ne pas la laisser à la lumière cependant"

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C’est une huile pleine de caractère qui est à marier avec un avocat coupé finement en tranches posées sur une généreuse tranche de pain bio de seigle, une touche de fleur de sel et un tour de moulin 5 baies.

DLUO février 2020
A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur !
médaille d'or CGA Paris février 2017 et 2018

Conditionnement : 200ml
Fruité : Fruité vert intense
Origine : France, Gard

Conditionnement : 500ml
Fruité : Fruité vert intense
Origine : France, Gard