< Revenir à la liste
Large pierredon vermillau et broutignan.001

Pierredon vermillau et broutignan

Assemblage unique au monde

14,50 €

Nouvelle récolte octobre 2018 ! :-) Deux variétés rares ont été assemblées pour obtenir un fruité vert léger mais un peu intense (environ 2 sur une échelle de 5), c'est à dire avec caractère mais pas trop ardent ! Ce sont deux variétés endémiques rares, du canton d'Aramon et leur assemblage est unique au monde.
Cette huile, référencée chez nous en 200ml a un nez herbacé fin et délicat et son final évolue vers des notes « garrigues », boisées et amande grillée. Une huile d'olive idéale pour les salades.

Les huiles proviennent uniquement des olives du Domaine de Pierredon. Elles sont récoltées à la main en octobre, et sont triturées par Gilles GRANIER dans son moulin. Elles ont été embouteillées à la demande des Callis pour vous garantir un jus 100% fraicheur.

Télécharger la fiche Les Callis

Cette huile fin et subtile pourrait aller avec beaucoup de plats mais je crois vraiment que ce sont les salades avec lesquelles l'association est idéale; et rien besoin d'autre surtout ! telel quelle

DLUO mars 2020
Les huiles proviennent uniquement des olives du Domaine de Pierredon. Elles sont récoltées à la main, et sont triturées par Gilles GRANIER au Moulin à Huile du Domaine de Pierredon. Elles ont été embouteillées à la demande des Callis pour vous garantir un jus 100% fraicheur.

Conditionnement : 200ml
Origine : France, Gard