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Sélection de l'Olio Nuovo Days

L'OLIO NUOVO DAYS, célèbre l'huile d'olive de la nouvelle récolte avec des rendez-vous dégustation, déjeuners et diners autour de l'huile d'olive fraiche dans tout Paris. Deux MASTER CLASS pour apprendre comment choisir et cuisiner à/avec l'huile d'olive.
4 dates à retenir, le 16/17/18 et 19 janvier 2019.
https://www.facebook.com/olionuovodays/

L’huile d’olive est l’un des rares plaisir gourmands capable de réunir autour d’une même table et d’un même avis, gastronomes et spécialistes de la santé. Les médias parlent beaucoup de ses multiples vertus, des bonnes ou mauvaises récoltes… Nous réussissons à nous inquiéter de la santé des oliviers, mais paradoxalement que connaissons nous vraiment de l’huile d’olive ? Comment la choisir, combien de temps est-il possible de la conserver avec ses vertus ? Quelles sont les différences de goûts, à quoi cela est-il dû ? Comment l’utiliser dans nos recettes ?
Pour mieux comprendre l’huile d’olive, ses bienfaits, sa richesse de goûts et la force de sa simplicité, OLIO NUOVO DAYS propose de célébrer l’huile nouvelle, le meilleur de l’huile d’olive extra vierge nouvellement pressée. A travers un parcours de 4 jours, OLIO NUOVO DAYS, fait de dégustations et d’ateliers, et à l’occasion d’évènements éphémères organisés tout au long de l’année, OLIO NUOVO DAYS donne l’occasion au grand public de découvrir, goûter et apprendre à choisir ce jus de fruit pas comme les autres.

En avant-première, voici la sélection des huiles d'olive de l'olio nuovo days 2019. Elles seront disponibles à la vente sur notre site à partir du 26 novembre 2018.